MENIU SAPTAMANA 1 – CENTIMETRUL CU ZERO CALORII
Mic dejun:
- Omleta 1 galbenus + 2 albusuri (sunca de pui, ciuperci) 1 lingurița de iaurt in loc de ulei
- Lapte cu cereale (150ml si 4 linguri de cereale de ovăz, o lingura de seminte si o lingurița de green sugar)
- Reteta Green Sugar: 5 fursecuri americane cu ceai (http://retete.greensugar.ro/retetele-membrilor/fursecuri-americane/)
- O felie de paine, unt si o lingurița de gem + lapte/ceai îndulcit cu green sugar 150 ml
- O felie de paine + branza dulce 100g + miere/Green Sugar (o lingurita) si o lingurița de stafide
Pranz:
- Piept de pui fript (o palma) + 1 cartof mediu copt/fiert
- Un bol de ciorbița fără pâine
- Ficatei la grătar (4,5 buc) + salata verde, ridichi, castravete (o palma)
- Reteta Green Sugar: Paste cu branza la cuptor – o porție de mărimea unei palme (http://retete.greensugar.ro/retetele-membrilor/paste-cu-branza-la-cuptor/)
- Peste la grill/cuptor (o palma) + salata verde
Cina:
- Salata verde cu ton (o conserva in suc propriu)
- Reteta Green Sugar: Panna Cotta cu Green Sugar – un pahar /bol (http://retete.greensugar.ro/retetele-membrilor/panna-cotta-cu-green-sugar/)
- Ciuperci conserva, un iaurt degresat 150g, verdeața (mărar), usturoi, lămâie
- Piept pui fript o palma+ 5 ciupercute grătar
- Salata : salata verde, 1 ou fiert, ciuperci, morcov ras, dressing 3 linguri de iaurt + lamaie
Fursecuri americane
INGREDIENTE
170 de grame de făină;
45 de grame de cacao (opțional);
o jumătate de linguriță de praf de copt;
60 de grame de unt la tempertura camerei;
150 g Green Sugar;
o jumătate de linguriță de sare;
o linguriță de esență de vanilie;
o ciocolată amăruie;
MOD DE PREPARARE
Se amestecă într-un bol făina, praful de copt si cacaua.
Într-un bol mare, se bate untul cu ajutorul unui mixer, la viteză medie, până când devine cremos și fin. Peste crema de unt, se adaugă Green Sugar, sarea si esența de vanilie. Se amestecă totul, timp de două minute.
Peste aceste ingrediente, se adaugă făina si se amestecă cu o lingură de lemn, până când se formează un aluat suficient de tare.
Se adaugă cuburile de ciocolată si se amestecă foarte putin, până se încorporează în aluat.
Se pregătește o tavă acoperită cu hârtie de copt și se preîncălzeste cuporul, la 160 de grade Celsius.
Se formează bile de aluat si se pun pe tavă, la distanță una față de cealaltă, pentru că acestea vor crește.
Se pun la cuptor 12 minute, după care se lasă la răcit, pe un platou.
Paste cu branza la cuptor
INGREDIENTE
400 grame paste (eu am folosit spirale),
500 grame branza telemea usor sarata,
4 linguri Green Sugar,
2 oua,
o fiola esenta rom,
o lingurita coaa de portocala rasa
MOD DE PREPARARE
Se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet. Branza se da pe razatoarea mare, se amesteca cu ouale, Green Sugar, esenta de rom si coaja de portocala. un vas de sticla se unge cu putin ulei de palmier sau cocos, se pun pastele si apoi amestecul de branza. Se amesteca bine si se da la cuptor pentru 30-40 minute. Se lasa sa se raceasca putin si se savureaza din plin.
Panna Cotta cu Green Sugar
INGREDIENTE:
375 ml frisca
150 ml lapte
3 plicuri Green Sugar
esenta de vanilie
1 plic gelatin sau 1 lingurita Agar Agar
300 g capsuni
2 plicuri Green Sugar
MOD DE PREPARARE:
Intr-o cratita adaugam frisca,laptele si punem pe foc mic pana ajunge in punctul de fierbere,adaugam zaharul si esenta,amestecam si mai lasam sa fiarba cca 1 min.
Oprim focul si dam deoparte sa se raceasca cca 3 min dupa care adaugam gelatina hidrata in apa cat sa acoper si dizolvata pe baie de aburi.
Turnam compozitia in forme si dam la rece cateva ore.
Adaugam capsuni,zaharul intr-un vas si cu mixerul vertical ii pisam.
Adaugam sosul deasupra la panna cotta si servim.
Nu uita să postezi pe pagina proprie de facebook si pe pagina de facebook Centimetrul cu Zero calorii retetele pregatite cu Green Sugar (fotografia produsului, alaturi de produsul Green Sugar folosit la indulcire) si hashtag-ul #centimetrulcuzerocalorii, #slabesccugreensugar, #greensugar.
Aceasta este una dintre conditiile care te vor aduce mai aproape de marele premiu!