Fursecuri cu merisoare si fistic - Green Sugar
FURSECURI CU MERISOARE SI FISTIC

Timp preparare: 1 ora

Nr. portii: 12

Complexitate: medie

Ingrediente:
– 100 gr unt
– un praf sare
– 50 gr Green Sugar Premium
– 220 gr faina de grau
– Jumatate lgta bicarbonat sodiu
– 3 lg apa rece
– merisoare deshidratate
– fistic
– coaja de lime

Mod de preparare:

Intr-un vas se mixeaza spum untul cu un praf de sare. Se adauga indulcitorul GS si se mixeaza in continuare. Se adauga faina cernuta si bicarbonatul, apoi apa rece. Se mixeaza pana se omogenizeaza.

Fisticul se toaca bucati si se adauga alaturi de merisoare in aluat. Se amesteca bine.

Compozitia se strange in forma de sul, apoi se imbraca in folie alimentara si se pune la congelator timp de o jumatate de ora.

Dupa aceea se scoate, se desface din folia alimentara si se portioneaza felii cu grosimea de 1,5 – 2 cm. Feliile obtinute se asaza in tava de copt prevazuta cu hartie si se pun in frigider.

Intre timp, se preincalzeste cuptorul la 170 grade C.

Fursecurile se coc 15- 20 minute, pana devin usor rumene. Se scot si se lasa la racit in tava, apoi se transfera pe un gratar de bucatarie.

Reteta: Laura`s Sweets
https://laurasweets.ro/