GOGOSI KETO CU CIOCOLATA

Ingrediente:
(pentru 10 buc.)

aluat
• 150g faina de migdale
• 2 lg tarate de psyllium
• 2 lgt faina de cocos
• 3 lg cacao
• 1 lgt praf de copt
• 1/2 lgt extract de vanilie
• 1 lgt esenta de rom
• 50g Green Sugar Premium 1:2 (sau 100 g Green Sugar normal)
• 4 oua
• 75g unt topit
• 125ml smantana lichida

topping
• 4 lg unt de cacao
• 1 lg Green Sugar pudra

Mod de preparare:

Azi avem in meniu gogosi keto cu ciocolata, super pufoase, gustoase si ciocolatoase, asa cum ar trebui sa fie orice gogoasa care se respecta :)) DAR ale mele sunt even better, Keto, low carb, fara zahar, fara cereale, fara gluten 🙂

Amestecam ingredientele uscate: faina de migdale, pudra de cacao, taratele de psyllium, praful de copt, faina de cocos si un praf de sare. Separat batem ouale, adaugam indulcitorul, smantana, untul topit, vanilia si romul.

Combinam cele 2 amestecuri usor, cu o spatula. Repartizam compozitia in tava pentru gogosi* unsa cu putin ulei, batem usor formele de blatul de bucatarie, pentru a se aseza uniform compozitia.

Le coacem 20 de min la 180C, pana trec testul scobitorii. Dupa ce s-au racit, le scoatem din forme si picuram peste ele toppingul facut din unt de cacao topit si Green Sugar pudra. Sunt geniale! 🙂 Pofta mare!