STRAWBERRY JELLY – MIX PENTRU JELEU DE CĂPȘUNE CU GREEN SUGAR VRAC
Greutate netă/ambalaj: 800g
Crema se poate utiliza la realizarea croissantelor, eclerurilor, cornurilor și a gogoșilor umplute, sau pentru decorarea produselor de cofetărie.
Această rețetă este dezvoltată în colaborare cu Rodica Bunea – Academia de Artă Dulce.
INGREDIENTE: Lapte praf integral, Green Sugar*, amidon, aromă Lemon-Meringue Pie, aromă vanilie.
*GREEN SUGAR este un îndulcitor 100% natural, cu ZERO calorii şi ZERO indice glicemic, un amestec din extract de înaltă puritate din frunze de Stevia Rebaudiana şi Eritritol. * Nu conține OMG. * Consumul excesiv poate avea efect laxativ.
Alergeni: lapte.
MOD DE PREPARARE:
Aveți nevoie de: 1,6 litri apă. Se obține o cantitate de aproximativ 2 kg de jeleu.
Turnați conținutul ambalajului într-un vas cu bază dublă. Adăugați 100 ml apă și omogenizați cu ajutorul unei spatule. Adăugați restul de apă și transferați vasul pe foc mediu.
Amestecați cu spatula continuu timp de 2-3 minute, până când compoziția se îngroasă și se obține un amestec omogen.
Turnați jeleul într-un vas curat și uscat sau direct în forme.
VALORI NUTRIȚIONALE/100g (produs uscat):
| Valoare energetică | 650.32 KJ /155.58 Kcal |
| Grăsimi | 0.79 |
| din care acizi grași saturați | 0.05 |
| Carbohidrați | 31.68 |
| din care zaharuri | 14.30 |
| Proteine | 1.87 |
| Fibre | 7.13 |
| Sare | 0.01 |
VALORI NUTRIȚIONALE/100g produs preparat:
| Valoare energetică | 216.77 KJ /51.86 Kcal |
| Grăsimi | 0.26 |
| din care acizi grași saturați | 0.02 |
| Carbohidrați | 10.56 |
| din care zaharuri | 4.77 |
| Proteine | 0.62 |
| Fibre | 2.38 |
| Sare | 0.00 |
